巴中“晒坝酒”昔日风光不再，堵住高考升学酒热潮挑战重重

以前还办“晒坝酒”的巴中，要堵住高考结束后的“升学酒”热潮，还是有难度。当地回复网友的提问时称采取多种形式加强劝解引导，防止滥办酒席，要形成“婚事新办、丧事简办、余事不办”共识。真要做到”余事不办”，那为老百姓“苦酒席久矣”的巴中点赞！
巴中办酒席话题的重提，是近日有网友（应是巴中人吧？），在四川省网上群众工作平台“问政四川”提问：2025年高考落下帷幕。查分放榜之际，请问巴中如何预防高考过后出现“升学酒”热潮？
网友为何有此一问？那得介绍一下巴中办酒席盛行一事。以前，在当地，办酒席并接受乡里乡邻的祝贺礼金，不仅仅在巴中盛行，附近的达州也一样盛行，达州一位朋友和我聊起办酒席一事，他笑称，如果在当地连续多年不办酒席回收一些（礼金），那是要“破产”的。有些农民家庭一年的收入，吃酒席随礼金要随去大部分。
所以，多年以来，比较之心渐起，仿效之风盛行。这月你家办，下月我家办，除了红白事（结婚、丧葬），生了孩子办酒席，老人、中年甚至青年、幼儿过生日办酒席，孩子初中毕业上高中、高中毕业上大学办酒席，家里建了房屋、镇上县上市上买了房，要办酒席……
还有更甚案例，我有一大学同学在巴中一县的乡上任职，之前和我聊起当地办酒席之风，他曾倒苦水，当地人实在找不出办酒席的理由怎么办？那把门口的泥巴地，砍（当地口语，硬化的意思）成水泥坝，办酒席，名曰晒坝酒……可见以前在巴中达州办酒席之风是多么盛行。

巴中这次的答复，重点在于“婚事新办、丧事简办、余事不办”，尤其是“余事不办”，这点非常重要，要堵住目前的“升学酒”热潮，是有难度的。
巴中市革命老区，也是四川不发达地区，人口外流到外省（宁波较多）务工为主，GDP长年在四川垫底，要改变这种落后面貌，除了当地要奋发作为埋头抓经济之外，也要从精神层面提高，比如坚决刹住加大当地老百姓负担的办酒席这个陋习，眼下就有事情干干：怎样刹住“升学酒”热潮。具体工作要做到位，需要下沉到点到户，需要众多村（社区）网格群的网格员，提前了解哪一户人家今年有孩子高考了，趁目前四川高考成绩还没有出来，到家到户去宣传杜绝办升学酒。

下附当地对网友的回复
巴中市农业农村局回复：近年来，我市把移风易俗作为推进乡村振兴、提升乡风文明的重要抓手，先后出台《关于深化整治大操大办推进移风易俗的十条措施》《巴中市村（社区）红白理事会制度参考指南》等系列制度，规范农村红白事宜操办流程、宴席规模和标准。针对春节前后、高（中）考后、国庆期间等高峰期，依托新闻媒体、村（社区）网格群、“村村响”广播、文化墙等载体，加强劝解引导，防止滥办酒席，在全社会形成“婚事新办、丧事简办、余事不办”共识。
治理大操大办、推进移风易俗，需要政府引导、群众参与、社会监督。下一步，我们将加大对酒席歪风的整治力度，持续做好宣传引导，发动村干部、志愿者、文明家庭等群体，用“身边人讲身边事”等方式，宣讲文明理念，让移风易俗入脑入心。不断完善相关制度，联合相关部门优化村（社区）红白理事会运行机制，细化《村规民约》中移风易俗条款，并加大对滥办酒席的监督力度，持续营造健康文明新风尚。
下图均为巴中酒席“十大碗”，有朋友知道图1的菜名叫什么吗？
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2025年全国高考

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