四川巴中婚礼酒席一般上几多菜，都有哪些讲究？

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四川巴中地区的婚礼酒席，在传统上讲究热闹、喜庆，菜品的数量和种类都蕴含着美好的寓意。以下是一些关于巴中婚礼酒席上菜数量和讲究的常见情况：
"一、 上菜数量："
1. "传统数量：" 巴中婚礼酒席 traditionally（传统上）比较常见的菜品数量是 "10道、12道、14道、16道"。这些数字通常是双数，寓意“好事成双”、“圆满美满”。 2. "现代变化：" 随着生活水平的提高和宴席规模的扩大，现在巴中的婚宴上菜数量也可能更多，比如 "18道、20道甚至更多"，尤其是对于规模较大的婚礼或者酒店宴请。 3. "“硬菜”数量：" 除了总道数，人们也常常关注“硬菜”或主要菜肴的数量，比如 "8道、10道、12道" 等，这些通常是桌面上比较丰盛、份量较足的荤菜。
"二、 菜品种类与讲究："
巴中地处川北，饮食口味上兼具川菜的麻、辣、鲜、香，也带有北方的一些饮食习惯，讲究“实在”、“丰盛”。婚宴菜品通常会体现这些特点：
1. "荤素搭配：" 菜单上荤菜和素菜数量会相当，保证营养均衡，同时满足不同宾客的口味

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在本地叫“十大碗”，顾名思义就是10个菜了。但是随着经济社会的发展，上菜的个数自然是不止10个了。上菜的种类也发生了变化。不过要吃正宗的十大碗呢还得去农村的酒席，城市的大多味道不那么地道。找不到图片了，本人也好多年没吃过农村的十大碗了。家乡的味道永远是最让人怀恋的。如果你想体验十大碗，那么选择农家乐体验也是不错的。